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泌阳县市场监督管理局开展元旦节前餐饮食品安全专项整治行动
浏览次数:53 投稿:超级管理员 来源: 发布时间:2023-12-29

元旦即将到来,为进一步规范餐饮服务单位经营行为,消除食品安全隐患,确保人民群众元旦期间饮食安全,自12月20日起,泌阳县市场监管局开展为期两周的元旦节前餐饮食品安全专项排查行动。自专项整治开展以来,检查餐饮主体1322家次,督促指导餐饮主体1052家次,发现问题154家,下达责令改正67份,问题全部限期整改完毕。

一是提前精密部署,落实监管责任。召开元旦节前餐饮食品安全专项整治行动会议,股、所联动,进一步细化食品安全网格管理,坚持全过程溯源、全方位督促,采取分类指导、跟进指导、现场检查、试点带动等多种形式,推动专项整治行动落实到位。

二是突出监督重点,筑牢食品安全防线。以学校食堂、养老机构、商业街、旅游景点、高速服务区等重点区域,督促各餐饮单位严格落实食品安全管理制度,重点检查人员健康管理、进货查验履行、环境卫生标准、“日管控、周排查、月调度”落实等情况,督促餐饮主体倡导消费者文明就餐,推广“小份菜、半份菜”等要求。

三是强化宣传推广,提升安全意识。发布《泌阳县市场监管局2024年“元旦”期间食品安全消费警示》,从放心选购散装、预包装食品小知识,网络订餐店面资质、信誉度查验、文明就餐、科学饮食等方面强化公民食品安全观念。结合阳光执法、你点我检等方式,以第一视角带领群众,走进社会餐饮后厨,现场指导讲解食品安全操作规范,提升公民食品安全意识。

泌阳县市场监督管理局秉承“四个最严”的原则,强化餐饮食品安全监管,对问题商户约谈一批,立案处罚一批,对不符合许可条件的关停一批,切实增强全县餐饮服务单位食品安全主体责任意识,全面排查食品安全隐患,保障广大消费者度过一个健康欢乐的元旦假期。

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