为进一步规范网络餐饮服务经营行为,营造网络订餐放心消费环境,保障人民群众“舌尖上的安全”,5月14日,泌阳县市场监管局召开网络餐饮食品安全专项整治工作专题会。
会议传达了《网络餐饮食品安全专项整治行动实施方案》文件。
会议指出,执法人员要深入学习《网络餐饮食品安全专项整治行动实施方案》文件精神,严格按照时间节点部署清查网络餐饮服务全链条风险隐患,落实网络餐饮经营规范要求。要以“重点整治、常态管理、持续提升”为原则,督促入网餐饮单位做到线上线下餐饮服务水平一致,从源头上治理经营场所“脏、乱、差”问题,严厉打击网络餐饮服务食品安全违法违规行为,确保餐饮服务食品安全。
会议要求,要提高政治站位,坚持人民至上、生命至上的理念,切实强化责任担当,把网络餐饮食品安全工作抓在手上、扛在肩上、落到实处,及时约谈网络餐饮服务第三方平台及其分支机构,认真梳理入网网络餐饮提供单位,做好登记造册,做到辖区餐饮外卖备案底数清、情况明。要全面覆盖排查,以居民小区、校园周边、城乡结合部、旅游景区为重点区域,聚焦网红食品、民俗特殊食品、季度热销食品等重点品种,精准发力,建立问题清单、责任台账,逐一销号督促整改,形成工作闭环,切实履行监管责任。加大监管执法力度,针对食品经营许可、入网备案登记、环境卫生、操作规范等重点环节强化监管力度,严惩重处违法经营行为,并及时曝光典型案例,发挥震慑作用,通过整改一批、处罚一批、提升一批,有力净化餐饮行业环境;对直接曝光、投诉的违法违规行为,现场督办整改落实。强化宣传引导,鼓励餐饮从业人员实施“互联网+明厨亮灶”,公开后厨实时视频;积极探索“以网管网”监管模式,保障入网餐饮服务提供者线上线下同标同质;全面普及网络餐饮食品安全知识,推广“小份菜”“半份菜”落地,营造“全民节约、绿色饮食”新风尚。
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